Apres une formation en tourisme, Moez Kacem a développé une expérience assez riche entre l’enseignement supérieur en tunisie, et le consulting à l’échelle internationale avec des gouvernements, des cabinets privés, et avec des organisations mondiales. Les missions effectuées par Moez se basent essentiellement sur des études stratégiques , des formations, des évaluations, des audits et des publications scientifiques, notamment dans le secteur du tourisme alternatif